コーヒー

私が愛用しているのは、おしゃれな形のガラス製のドリッパーセットですが、知り合いから、「HARIOを使ってみるといい」と、勧められて購入してみました。 それが、HARIO V60 透過コーヒードリッパーです。ハンドドリップでは超定番のモノです...

ゆる〜いコーヒー好きの私は、最近、エアロプレスという抽出が気になってます。 恥ずかしながら、先日、初めてこの抽出方法でコーヒーをいただきました。そんな私にカフェの店員さんは、とても親切にエアロプレスについて説明してくれました。（このお店は、...

ゆる〜い素人コーヒー好きの私は、ウォッシュド処理よりも、ナチュラル処理等のフルーティーな感じが好きです。 ウォッシュドは水を使ってコーヒーの果肉を洗い流す加工法で、豆の味を一番引き出すと言われているそうです。 ナチュラルはコーヒーチェリーに...

私のおすすめするドリップペーパーの紹介です。 ドリップ方法や淹れる量にもよると思いますが、私の条件は以下です。 ハンドドリップ淹れるのは１〜２杯 試したのはHARIOの３種類です。 V60 １〜２杯用 円すい形の白V60 １〜２杯用 円すい...

たまにコーヒーのことを書きます。 私は専門なことは分からないユル〜いコーヒー好きです。 たくすけ 私が美味しいと思うコーヒーは、 フルーティーと表現される種類が多いです。 昨年の秋からリピート購入しているコーヒーを紹介します。 ブラックパー...

デロンギ　うす式コーヒーグラインダー　KG79J　を紹介します。オススメです！ たくすけ めちゃめちゃ詳しいわけではありませんが、コーヒーが好きで毎日飲む私が１０ヶ月使ってみた感想です。 特徴 うす式グラインダー粒度と挽く分量をダイヤルで簡...

たくすけ 外出先で美味しいコーヒーを淹れたい。そんな願いを叶えてくれる一杯用のコーヒードリッパーの紹介です。 ドリッパー 今回紹介するのは RIVERS の MICRO COFFEE DIPPER　です。 アウトドアショップでデザインに一目...

たくすけ KINTO製コーヒーサーバーのお話です。 私ほぼ毎朝コーヒーをハンドドリップで淹れます。 これ買いました 毎日使うので、どうせならカッコイイものを探しました。 今までペーパーフィルターを使用しており、ステンレスフィルターに興味があ...